SOIL

美味しさは、
土から生まれる。

作物の味は、根を張る土で決まります。微生物が元気に働き、ふかふかと呼吸する土。ヘックティックファームは、その土を時間をかけて育てています。

MOVIE

土づくりの様子

POINTS

01

米ぬか・もみ殻・魚粉などの有機資材を、EM菌（有用微生物群）とともにじっくり発酵させた、農場オリジナルの肥料を使っています。

発酵の過程で微生物が増え、畑にまくと土の中の微生物も活性化。作物がゆっくりと栄養を吸収でき、味に深みが生まれます。

02

みかんの搾りかすを原料にした植物性の堆肥を使用しています。植物性堆肥は土の団粒構造をつくり、水はけと水もちのよい、やわらかな土に整えてくれます。

資材の詳細は、製造メーカーのサイトをご覧ください。

03

作付けの合間に牧草を育て、そのまま土にすき込んでいます。緑肥は有機物を補って土を豊かにするだけでなく、作物の根を傷める線虫の発生を抑える役割も果たします。

04

土壌消毒は病害虫を防ぐ一方で、土の中の有用な微生物まで減らしてしまいます。ヘックティックファームでは、微生物の力を活かした土づくりを続けるために、土壌消毒を行っていません。

緑肥や発酵肥料で土のバランスを整えることで、病気に強い畑を目指しています。